Análisis de datos con Power BI
En el dinámico mundo de la gastronomía, la capacidad de comprender y actuar sobre los datos es crucial. Desde el seguimiento de las preferencias del cliente hasta la gestión eficiente de inventarios, Power BI se convertirá en su aliado para desbloquear ideas valiosas y optimizar cada aspecto de su operación.
Nuestro equipo de instructores expertos no solo les guiará a través de las funciones fundamentales de Power BI, sino que también les mostrará cómo aplicar estas habilidades directamente a los desafíos específicos que enfrentan los negocios gastronómicos. Desde la visualización de datos sobre tendencias de ventas hasta la identificación de oportunidades de mejora operativa, este curso está diseñado para equiparlos con las herramientas necesarias para tomar decisiones informadas y estratégicas.
4.5/5
Duración
1 Hora de contenido
Programa del curso y recursos
Este módulo introductorio proporcionará a los participantes una visión general de Power BI y cómo se aplica específicamente en el contexto de restaurantes y empresas gastronómicas. Se explorarán las funciones básicas de la herramienta y se presentarán casos de uso relevantes para la industria.
En este módulo, nos sumergiremos en las técnicas avanzadas de visualización de datos en Power BI. Los participantes aprenderán a crear paneles efectivos que les permitirán analizar tendencias, identificar patrones y tomar decisiones informadas para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente.
Aquí, nos enfocaremos en la aplicación de Power BI para el análisis detallado de costos y rentabilidad en restaurantes. Los participantes aprenderán a utilizar la herramienta para desglosar los costos, analizar márgenes de beneficio y tomar decisiones estratégicas para optimizar la rentabilidad de sus operaciones gastronómicas.
Este módulo se centrará en cómo Power BI puede ser utilizado para evaluar y mejorar el rendimiento de los menús gastronómicos. Los participantes aprenderán a analizar la popularidad de los platos, identificar tendencias estacionales y ajustar estratégicamente las ofertas para maximizar la satisfacción del cliente y los ingresos.
Exploraremos cómo Power BI puede simplificar y optimizar la gestión de inventarios y la relación con proveedores en la industria gastronómica. Los participantes aprenderán a monitorear el stock, gestionar pedidos y negociar con proveedores de manera más eficiente.
En este último módulo, nos enfocaremos en cómo Power BI puede ser una herramienta valiosa para analizar la experiencia del cliente y gestionar el feedback. Los participantes aprenderán a recopilar datos de encuestas, reseñas en redes sociales y otros canales, utilizando Power BI para obtener percepciones clave que impulsen la mejora continua en sus servicios gastronómicos.